Mat från skogsträdgården

Hitta oss på kartan

Låt dig inspireras av en odlingsteknik som har fått allt mer plats i både privata trädgårdar och offentliga miljöer - skogsträdgården. Välkommen att följa med på en resa. Philipp Weiss, känd för sin skogsträdgård, bl a genom dessa ätliga ekosystems mångfald av smaker, färger och texturer - från funkiaskott och havtornsoxymel till ekollontofu och gröna valnötter.

 
Föredragshållare: Philipp Weiss, Sveriges Pomologiska Sällskap. www.svepom.se

Kunskapsscenen